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| Miele: è ormai mercato globale. |
Il mercato italiano del miele in difficoltà
Negli ultimi due anni, con la riapertura delle importazioni di miele dalla Cina verso la Comunità europea (bloccate dal 2002 al 2004 per la presenza di residui di antibiotici ) e la sempre più aggressiva strategia di mercato dei Paesi latini, con l'Argentina in testa, il mercato del miele in Italia ha subito uno scossone che sta mettendo in ginocchio gran parte degli apicoltori.
Il prezzo internazionale del miele è sceso sotto la soglia del costo di produzione degli apicoltori italiani. La Cina vende il millefiori a 1,00-1,05 Euro/kg e l'Argentina a 1,25-1,40 Euro/kg (comprese tasse e trasporto). I Paesi dell'Est, come Ungheria e Romania, offrono il millefiori a 1,25-1,30 e l'acacia a 1,75-1,90 Euro/kg.
In Italia produrre un chilogrammo di miele - specie se l'annata non è stata favorevole - costa circa 1,50 Euro. Oggi, il millefiori italiano viene venduto anche a meno di 2,00 Euro/kg, l'acacia a Euro/kg e mieli come eucalipto o agrumi tra 2,40 e i 2,60 Euro/kg. Prezzi mediamente inferiori del 30-40% rispetto a 2 anni fa. E' perciò sufficiente che la stagione avversa penalizzi le produzioni importanti e più remunerative, come è avvenuto quest'anno in Sicilia per il miele di agrumi o la passata stagione per il miele di eucalipto in Lazio, per mettere in serie difficoltà gli apicoltori.
Per il miele italiano è perciò ormai indispensabile - come è emerso dal Convegno "Nuovi strumenti comunitari per la promozione del miele, il necessario impegno del sistema Italia", concluso oggi a Castel San Pietro Terme (Bo) - che vengano attuate politiche a sostegno della qualità, originalità e tipicità, superando le divisioni regionali e locali, creando - col sostegno di un'opportuna strategia commerciale - un sistema nel quale sia evidente ai consumatori l'unicità del miele italiano, per caratteristiche e salubrità. Un'aggregazione di prodotto a livello nazionale dunque, che abbia sufficiente forza per imporsi sul mercato puntando anche all'export. |
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A cura dell Associazione APA Palermo
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